Los carbohidratos, también conocidos como sacáridos, son moléculas biológicas formadas por átomos de carbono (C), oxígeno (O) e hidrógeno (H). Se dividen en cuatro grupos: monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Los monosacáridos y los disacáridos se utilizan principalmente como fuente energética, ya que suministran la energía necesaria para la biosíntesis. Cuando no se necesitan los monosacáridos ni los disacáridos de forma inmediata, se convierten en polisacáridos como el glucógeno o el almidón. Si se necesita energía, los polisacáridos se descomponen en monosacáridos más pequeños, a través de la acción de enzimas denominadas glucosidasas. Los carbohidratos, además de como fuente de energía, también pueden utilizarse como componentes estructurales esenciales.

En Lab Associates, disponemos de muchos tipos de carbohidratos, como los que constan a continuación:

  • Fructosa
  • Glucosa
  • Maltosa
  • Manitol
  • Sacarosa

Los carbohidratos no solo resultan útiles como fuente de energía, sino que también pueden utilizarse como componentes estructurales esenciales.

Esta petunia azul con estrella diseñada especialmente necesitaba contar con la cantidad adecuada de energía durante su proceso de cultivo.