Agar

El agar es un polisacárido biológico que se obtiene a partir de un proceso de extracción de algas marinas, de donde se obtiene un polvo fino y homogéneo. El agar se utiliza en el cultivo de tejidos vegetales para adherir las necesidades nutricionales que hacen falta en un medio de crecimiento para el cultivo y el desarrollo de plantas in vitro. Su gran fuerza de adhesión y su cantidad reducida de minerales proporcionan las condiciones ideales para crear estos entornos.

La composición química del agar es una mezcla de dos polisacáridos: agarosa y agaropectina. La agarosa es un polímero lineal formado por unidades repetidas de agarobiosa. La agaropectina es una mezcla heterogénea de moléculas más pequeñas, formadas por D-galactosa y L-galactosa, que se modifican con grupos laterales. Esta composición produce agar, que se disuelve a 85ºC y se gelifica a 32-40ºC, lo que supone una diferencia ideal entre estabilidad y fusión.

Lab Associates pone a su disposición una amplia variedad de tipos de agar, con las características necesarias para usarlo en el cultivo de tejidos vegetales. Nuestra oferta actual de productos incluye lo siguientes tipos:

• Plant agar
• Vitro agar A-1
• Micro agar
• Vitro agar Europe
• Vitro tissue agar 1200

También ponemos a disposición de nuestros clientes agares de nuestros proveedores Duchefa y Caisson Labs bajo pedido.